Cómo superar las Navidades sin morir (de hambre) en el intento
Centro VitaSport te ofrece una serie de consejos prácticos en nutrición
Como todos los años por estas fechas llegan las temidas navidades. Algunos de vosotros necesitáis perder peso y aparece de bruces la disyuntiva de los turrones, polvorones…
Aquí os ofrecemos una serie de consejos nutricionales para hacer más llevaderas estas fechas
No debéis privaros del placer de disfrutar de la comida y más si estáis en familia. Algunos parecen tontos pero son muy útiles.
1. Masticar bien los alimentos. Mastique bien, despacio y triturando los alimentos. Comer requiere su tiempo y masticando y salivando bien los alimentos percibiremos más sensaciones agradables comiendo menos.
2. ¡Ojo con las cantidades! No te excedas en la cantidad, la clave está en la moderación. Come de todo pero con sensatez.
3. No abuses de las carnes grasas (cochinillo, cordero, cabrito) ni de embutidos o fiambres (chorizo, salchichón patés y foie) dale prioridad al pavo y a las aves, menos indigestos y menos grasos.
4. ¡COMPENSA! Si sabes que vas a tener una comida o cena copiosa, compensa con el resto de las tomas. Haz una comida o cena ligera a base de sopas vegetales, ensaladas simples y carnes y pescados cocinados de una manera simple (horno o plancha).
5. En las “comidas especiales”, unos entrantes ligeros a base de hortalizas y verduras son la opción más saludable ya que facilitan la digestión de la comida.
6. ¡Ojo con los dulces! Modera el consumo de turrones, mazapanes, mantecados y otros dulces navideños.
7. Para mejorar la digestión. Después de la comida puede tomar infusiones de manzanilla, menta o anís, que mejoran la digestión y evitan las flatulencias.
8. Tome postres a base de frutas. Además de ser una excelente fuente de vitaminas, la fruta aporta fibra y tiene propiedades laxantes, por lo cual resulta muy útil en estos días en los que se consumen cantidades excesivas de alimentos calóricos, ricos en proteínas y grasa y pobres en fibra alimentaria.
9. Tomar piña al final de la comida puede ser una opción muy saludable ya que facilitan la digestión de la comida al contener bromelina (una enzima que favorece la digestión.