Nota importante: Behmor ahora ofrece un nuevo modelo, Behmor2000AB Plus . El 2000AB reemplaza a la serie 1600, que ya no se vende.
Estás aquí para mejorar tus habilidades para tostar. Pero no tiene tiempo para probar sus opciones para obtener la mejor experiencia de tueste.
Hemos estado allí. Es por eso que hicimos el trabajo duro por usted y analizamos el Behmor 1600 Plus.
Sigue leyendo para saber si es exactamente lo que estás buscando.
RESUMEN: El tostador de café Behmor 1600 Plus
- Ofrece un alto grado de control
- Curva de aprendizaje empinada
- Fácil de limpiar
- Increíble supresión de humo
Un tostador de café galardonado que permite experimentar el tueste de café artesanal en casa con controles de precisión y supresión de humo.
Behmor
La Revisión Del Tostador De Granos De Café Behmor 1600 Plus
Características
Las configuraciones preprogramadas le permiten comenzar rápidamente con el Behmor 1600. Puede ser difícil entender los controles, ya que no son fáciles de decodificar. Querrás tener el manual del usuario a mano, especialmente cuando estés marcando el tueste que deseas lograr. Sin embargo, una vez que esté familiarizado con el Behmor 1600, descubrirá que puede cambiar fácilmente los niveles de calor, el tiempo y otras funciones.
La función Auto Safe es una de las características más negativas del Behmor 1600 Plus. El Behmor 1600 Plus no está completamente automatizado y requiere que el usuario esté presente para monitorear el progreso de los beans. La máquina le indicará al usuario que comience una vez que haya alcanzado el 75 % del proceso de tueste. Si nadie presiona iniciar dentro de los 30 segundos, cancelará el tueste y entrará en el ciclo de enfriamiento.
Si no presta atención a su máquina, esta característica podría hacer que regrese a ella en el ciclo de enfriamiento. Sin embargo, esto hace que sea menos probable que regreses a una cocina envuelta en llamas por los granos de café demasiado tostados. Esta función es importante para mí y la aprecio. El único otro tostador casero con más características que el Behmor es el tostador casero Kaldi.
Facilidad De Uso
El Behmor 1600 Plus Coffee Bean Roaster hace muchas cosas bien, pero llamarlo fácil de usar es una exageración. No esperabas que asar en casa fuera fácil, ¿verdad? Si es así, ¿por qué asarte a ti mismo en primer lugar?
Su alta calidad de construcción es donde brilla. La malla del tambor tostador está herméticamente sellada para evitar que se escapen los granos. El ingenioso mecanismo de resorte de la bandeja de desechos facilita la inserción en la máquina, manteniendo un ajuste perfecto. Los revisores han señalado que el tambor de tueste a veces se puede insertar incorrectamente, por lo que es importante asegurarse de que esté bien asentado.
Tanto la pantalla de visualización como el panel de control son deficientes.
Aunque el producto tiene un sistema de supresión de humo incorporado, muchos usuarios se han quejado de que genera demasiado humo para uso en interiores. Algunos usuarios informan que tostar café en el interior activó sus alarmas de humo o dejó un olor desagradable y persistente. Este problema se puede mitigar colocando la tostadora cerca o debajo de un extractor de aire o campana extractora, pero puede que no sea una tarea fácil o factible.
El cable incorporado tiene solo 10 cm de largo, lo que significa que si su cocina tiene pocos enchufes, es posible que no pueda colocar la unidad cerca de un respiradero. Además, el manual de instrucciones de Behmor 1600 Plus advierte que el dispositivo no se puede usar con un cable de extensión ni se puede colocar a menos de 46 cm de ninguna pared o gabinete (tanto horizontal como verticalmente), lo que dificulta su uso en la mayoría de los mostradores de la cocina.
Úselo solo sobre una superficie estable y resistente al calor. Coloque el Behmor 1600 Plus al menos a 46 cm (46 cm) de TODAS las paredes o gabinetes y deje un espacio libre de al menos 46 cm (46 cm) sobre la unidad, esto debe incluir la cubierta de escape y los orificios de ventilación.
¡Estas limitaciones han llevado a muchos usuarios a operar sus tostadores afuera o en sus garajes, lo cual también está prohibido por el manual del usuario! Si ignora la parte sobre el uso en exteriores, tenga cuidado: la pantalla se lava con luz brillante y se vuelve difícil de leer.
La interfaz del panel de control es uno de los últimos problemas que impide que los usuarios la utilicen con facilidad.
Fuente
Los botones de perfiles abren perfiles de tueste preestablecidos. P1 es el más caliente y P5 es el más fresco. También puede ingresar al modo manual una vez que haya iniciado un programa. Sin embargo, P5 calentará el asado y P1 apagará el elemento calefactor.
En el modo Automático, ABCD agrega tiempo a los perfiles preestablecidos, pero solo hasta que haya comenzado el tueste. Una vez terminado el asado, las temperaturas se muestran en A y B utilizando los termómetros integrados. C reinicia el temporizador según su perfil y D altera la velocidad del tambor. ¿Confundido todavía? ¡Tenga el manual a mano!
Si desea algo más fácil de manejar, consulte el tostador de café FreshRoast sr5400.
Capacidad De Tostado
El Behmor 1600 puede tostar hasta 1 libra de granos de café. Esto le da una ventaja sobre otros tostadores. Sin embargo, algunos usuarios informan que cuando se carga con una libra completa de café, incluso los tuestes medios pueden ser difíciles de lograr. Los controles le permiten seleccionar entre . Los perfiles de tueste varían de P1 a P5 e incluyen el más caliente, P1, y el más frío, P5. El medio punto que pierde se debe a la inconsistencia de tostar para volúmenes más grandes sin hacer una corrección manual.
Calidad Del Tueste
En última instancia, la misión de un tostador de café en la vida es tostar bien el café. El Behmor 1600 Plus es una buena opción, aunque hay algunas advertencias.
Este tostador pierde un punto porque no puede obtener tuestes oscuros como el italiano, el francés o el vienés. Sin embargo, si tiene un maravilloso grano de un solo origen, es posible que desee considerar evitar los tuestes súper oscuros de todos modos. Los tuestes más oscuros tienden a tener una acidez y frutosidad reducidas, los cuales son elementos que a menudo definen las características regionales de los granos.
No es necesario ser un experto en café para disfrutar de un buen espresso. Las máquinas de espresso pueden hacer un gran café con tuestes medios, solo puede requerir un poco de experimentación adicional.
Para tuestes claros, el consenso general es que Behmor hace un excelente trabajo. La máquina ofrece un alto grado de personalización, incluida la velocidad del tambor y la duración del ciclo de enfriamiento.
Tiempo De Tostado
El Behmor pierde medio punto aquí porque el tueste lleva más tiempo que algunos de los nuevos tostadores de lecho fluido, pero parte de eso se debe a la mayor capacidad (1 libra). De principio a fin, puede llevar 40 minutos tostar los granos, incluso enfriarlos.
Hay varios perfiles de tostado disponibles en Behmor, incluidos los ajustes de temperatura y tiempo. Los perfiles basan su tiempo en el peso de los granos de café que estás tostando; además, puede aumentar el tiempo de tostado en incrementos de 15 segundos, así como disminuir el tiempo de tostado en incrementos de 10 segundos. En general, esta flexibilidad le brinda mucho control sobre el producto terminado, que es realmente de lo que se trata un tostador casero.
Limpieza
Tostar café es un trabajo de amor, pero eso no significa que te guste limpiar. El Behmor simplifica la limpieza. La bandeja de desperdicios incorporada se ajusta firmemente al tambor de tostado y atrapa la mayor parte de los desperdicios. Behmor recomienda que limpie su unidad después de cada 5 usos. El proceso de limpieza en sí es sencillo y en su mayoría implica un rociado rápido con un desengrasante no tóxico y no abrasivo como Simple Green.
Aunque el fabricante sugiere una limpieza a fondo una vez cada cuatro meses, lo que implica quitar 11 cabezas de tornillos de cabeza Philips. Esto no es difícil, pero Behmor pierde un punto ya que este paso puede ser más desafiante de lo que debería haber sido.
Sweet Marias hace un gran desglose del Behmor. Antes de invertir, te recomiendo que mires todo el Behmor.
No Compre El Tostador Behmor 1600 Plus Si
Desea tostar más de una libra de café a la vez Si necesita tostar más granos de café que esto, lamentablemente no tiene suerte en este rango de precios. Una libra es lo más grande que venden los tostadores de café domésticos, y los tostadores de café comerciales le costarán varios miles de dólares. Puede disfrutar del café recién hecho de su tostador. Y si tenemos en cuenta el tiempo de desgasificación, probablemente solo quieras tostar tanto café como puedas beber en 4 días.
Quiere una experiencia de tostado de café completamente automatizada El tostado de café es ciencia, pero también es arte. Cada vez que tueste un lote de frijoles, deberá prestar atención a los frijoles. Su asado podría estar condenado si no escucha el sonido del primer crack. Lamentamos decir que no existe un tostador de café doméstico automatizado en el mercado. Aunque el Nesco CR1010 era una opción cercana, se suspendió debido a su tendencia a derretir componentes clave.
El Veredicto
El Behmor 1600 Plus es excelente si está comprometido con su trabajo y no le importa un tueste medio o un tueste claro. El Behmor 1600 Plus permite mucha personalización y es muy fácil de limpiar, aunque tiene mucha complejidad. Y si tiene poca o ninguna experiencia en tostar granos, lea nuestros consejos para tostar en casa.
Si cree que este tostador no es adecuado para usted, puede leer nuestras reseñas de otros tostadores de café caseros.
Preguntas Frecuentes
¿Es El Behmor 1600 Plus Un Valor Excelente?
¿Es Seguro Usar El Behmor 1600 Plus?
Siempre que controle cuidadosamente el proceso de tostado, el Behmor 1600 Plus se puede usar de manera segura. Para tostar los granos de café de manera segura, debe conocer el proceso.
